提醒：購買、儲藏和飲用夏季飲品要慎重
夏季來臨，我縣氣溫普遍升高，廣大消費(fèi)者購買、飲用飲料增多，但也需要有所注意。飲料是指經(jīng)過定量包裝，供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的，乙醇含量不超過0.5%的食品。市場上飲料琳瑯滿目，包括果蔬汁類飲料、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料等。因口味多元、攜帶方便，受到大眾喜愛。為幫助消費(fèi)者科學(xué)選購和飲用，濱海縣市場監(jiān)督管理局特做如下消費(fèi)提示。
一、果蔬汁類飲料消費(fèi)提示
?。ㄒ唬┕咧愶嬃喜荒芴娲褪卟?BR> 果蔬汁類飲料是以水果和（或）蔬菜（包括可食的根、莖、葉、果實(shí)）等為原料，經(jīng)加工或發(fā)酵制成的液體飲料。消費(fèi)者可以通過食品名稱及配料表的標(biāo)簽標(biāo)示內(nèi)容，確定相應(yīng)果蔬汁類飲料產(chǎn)品的具體類別。
果蔬汁應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品標(biāo)簽說明，在適宜的條件下儲存；開封后，應(yīng)貯藏在0-5℃冰箱內(nèi)，并在48小時內(nèi)喝完。經(jīng)巴氏殺菌或超高壓殺菌的非復(fù)原汁，應(yīng)低溫冷藏，其保存時間較短，開封后盡快喝完，以避免貯藏期間微生物生長繁殖。
在以橙汁為代表的渾濁型果汁中保留了部分果肉和可溶性膳食纖維，但與新鮮果蔬相比會有部分營養(yǎng)損失。因此，喝果蔬汁不能完全替代每日對水果、蔬菜的攝入。
?。ǘ┻x購100%果蔬汁要細(xì)讀標(biāo)簽
根據(jù)果蔬汁（漿）的標(biāo)示規(guī)定，只有符合“聲稱100%”要求的產(chǎn)品（即不添加其他非天然自身物質(zhì)的產(chǎn)品）才可以在標(biāo)簽的任意部位標(biāo)示“100%”，否則只能在“營養(yǎng)成分表”附近位置標(biāo)示“果蔬汁含量：100%”。購買時注意其同果蔬汁（漿）類飲料產(chǎn)品的區(qū)別。
果蔬汁（漿）類飲料產(chǎn)品，通常由于其中加入了水、糖等成分，果蔬汁比例也隨之下降，應(yīng)顯著標(biāo)明（原）果汁（漿）總含量或（原）蔬菜汁（漿）總含量，標(biāo)示位置應(yīng)在“營養(yǎng)成分表”附近位置或與產(chǎn)品名稱在包裝物或容器的同一展示版面。
?。ㄈ└鶕?jù)營養(yǎng)需求合理選擇果蔬汁
雖然果蔬汁可以促進(jìn)人體對于一些鮮食口感不好的果蔬的攝入，但特別需要注意的是，并非任何人都適合飲用果蔬汁，尤其是糖尿病或腎病患者，應(yīng)限制或監(jiān)控某些營養(yǎng)素的攝入量，在選擇果蔬汁種類時要根據(jù)營養(yǎng)需求合理選擇。
二、碳酸飲料消費(fèi)提示
?。ㄒ唬┛茖W(xué)選購碳酸飲料
碳酸飲料是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料，不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w。碳酸飲料分為果汁型、果味型、可樂型和其它型等幾大類，國家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料（汽水）》（GB/T10792-2008）中規(guī)定果汁型碳酸飲料中果汁含量必須大于2.5%，二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃）不低于1.5倍。碳酸飲料一旦開封后，二氧化碳會逸出而影響飲料口感，消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)需求選擇不同規(guī)格的包裝產(chǎn)品。
?。ǘ┨妓犸嬃喜荒芾鋬?BR> 經(jīng)冷凍后碳酸飲料中的二氧化碳在水中的溶解度降低，會導(dǎo)致大量氣體從水中析出，造成容器的壓力過大。密閉的容器首先將變形，進(jìn)而可能導(dǎo)致爆炸并發(fā)生危險。
?。ㄈ┨妓犸嬃喜豢蛇^度飲用
兒童和青少年是碳酸飲料的主要消費(fèi)群體之一。由于碳酸飲料一般含有約10%的糖分，熱量高，經(jīng)常喝容易造成肥胖，影響青少年的生長發(fā)育。因此，切不可過度偏好碳酸飲料，尤其是對處于發(fā)育階段的青少年來說，應(yīng)盡量少飲用碳酸飲料。
三、奶茶飲料消費(fèi)提示
奶茶固體飲料是以茶葉提取物，或直接以茶粉、乳品為原料，可添加糖或甜味劑、植脂末等食品原輔料和食品添加劑，經(jīng)加工制成供沖調(diào)飲用的固體飲料。奶茶固體飲料一般放置在陰涼干燥處保存。在飲用熱的奶茶飲料時，要注意避免燙傷。
椰果奶茶、珍珠奶茶、果蔬奶茶等，是用奶茶粉分別和椰果粒、珍珠Q果或紅豆粒、紅棗?；旌隙?。3歲以下兒童或老人飲用以上飲品時，有吸入氣管或支氣管的風(fēng)險。兒童須在家長的看護(hù)和指導(dǎo)下食用，老年人應(yīng)小心飲用。
四、活菌型乳酸菌飲料消費(fèi)提示
乳酸菌飲料是含乳飲料的一種，是指以乳或乳制品為原料，在經(jīng)乳酸菌發(fā)酵制成的乳液中加入水、白砂糖或甜味劑、酸味劑、果汁、茶等一種或幾種配料調(diào)制而成的飲料。
根據(jù)是否經(jīng)過殺菌處理，分為非活菌（殺菌）型和活菌（未殺菌）型：非活菌型乳酸菌飲料可常溫儲存；活菌型乳酸菌飲料的貯存、運(yùn)輸，必須保證在2-8℃冷鏈條件下，否則會導(dǎo)致乳酸菌活菌數(shù)下降，且影響飲品口感。
在國內(nèi)銷售的乳酸菌飲料，必須在產(chǎn)品標(biāo)簽上明確標(biāo)明非活菌（殺菌）型和活菌（未殺菌）型，消費(fèi)者在選購和貯存飲料時，可以通過標(biāo)簽標(biāo)識進(jìn)行區(qū)分。
五、選購飲料時要注意查看產(chǎn)品標(biāo)簽
按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011），飲料標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)包括：食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等。消費(fèi)者在購買飲料時，要注意產(chǎn)品標(biāo)簽，不購買或食用沒有標(biāo)簽或標(biāo)簽信息不全、標(biāo)簽內(nèi)容不清晰、超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050-2011），在飲料標(biāo)簽上還會標(biāo)示營養(yǎng)成分表，如能量和4個核心營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉）含量及其占每日所需營養(yǎng)素參考值（NRV）。消費(fèi)者可根據(jù)營養(yǎng)成分表選擇適合的飲料。
特別提醒消費(fèi)者，飲料不可過度飲用，更不可將飲料替代日常飲水，尤其是處于生長發(fā)育階段的兒童和青少年。
消費(fèi)提示：拒絕“特供酒” 共創(chuàng)放心消費(fèi)環(huán)境
為維護(hù)黨政機(jī)關(guān)和軍隊(duì)形象，嚴(yán)厲打擊制售“特供酒”違法違規(guī)行為，近期濱海縣市場監(jiān)管局根據(jù)國家市場監(jiān)管總局和省市市場監(jiān)管局統(tǒng)一部署，組織開展為期一年的“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動。
為此，濱海縣消費(fèi)者協(xié)會提示廣大消費(fèi)者在購買酒類產(chǎn)品尤其是高端酒類產(chǎn)品時，要注意理性消費(fèi)，增強(qiáng)識假辨假意識，盡可能選擇正規(guī)購買渠道，拒絕購買所謂的“特供酒”，切忌被“特供”“專供”等酒品所迷惑，而買到劣酒、假酒。
近年來，一些不法分子冒用中央和國家機(jī)關(guān)、人民軍隊(duì)名義，以低檔白酒灌裝、勾兌生產(chǎn)、銷售所謂“特供”“專供”等假酒牟取暴利，擾亂正常市場秩序，滋長不良社會風(fēng)氣，損害黨政機(jī)關(guān)、人民軍隊(duì)形象，也嚴(yán)重侵害消費(fèi)者合法權(quán)益。據(jù)悉，目前線上線下銷售的帶有“特制”“專供”以及“軍隊(duì)特供”“軍品專營”等標(biāo)識、字樣的商品均系非法產(chǎn)品。在此，我們倡議廣大酒類經(jīng)營者秉持誠信守法經(jīng)營原則，不生產(chǎn)或接受委托生產(chǎn)“特供酒”，拒絕采購、銷售“特供酒”。廣大廣告商、廣告發(fā)布者要嚴(yán)禁設(shè)計、制作、代理、發(fā)布“特供酒”廣告和信息。而所謂的“專供、特供”酒往往是不法商家從普通酒廠甚至小作坊購進(jìn)價格低廉的散裝白酒，然后訂購包裝盒、紙箱、酒瓶、手提袋等包材進(jìn)行包裝，再利用消費(fèi)者對“特供酒”的“信任”，通過虛假宣傳、夸大其詞等手段，將低成本的酒類產(chǎn)品包裝成高價值的“特供酒”推向市場銷售，其銷售價格遠(yuǎn)高于其實(shí)際價值，但產(chǎn)品的衛(wèi)生安全品質(zhì)卻得不到保證。廣大經(jīng)營者和消費(fèi)者在遇到“特供酒”時，請撥打12345或12315熱線，或直接到當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報，積極參與到“特供酒”清源打鏈專項(xiàng)行動中來，從而讓“特供酒”入市無門，無所遁形，共同為全縣廣大消費(fèi)者營造一個安全放心和諧的消費(fèi)環(huán)境。
- 上一篇：縣人民醫(yī)院專版
- 下一篇：縣城管局專版